Виноград всегда востребован: это несезонный фрукт. Однако именно осенью на полках магазинов можно найти больший ассортимент этих сладких ягод. Диетолог Марият Мухина объяснила, какие сорта винограда считаются самыми полезными.
По словам врача, светлые сорта винограда уступают темным. За черные и фиолетовые оттенки кожуры отвечают вещества, называемые антоцианами. Темный виноград содержит их больше, поэтому он может улучшить здоровье. В частности, употребление винограда помогает снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, темный виноград особенно богат клетчаткой, которая важна для нормального пищеварения.
Красный виноград не менее полезен. Он является источником антиоксиданта ресвератрола, который улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина.
Однако в интервью телеканалу «Москва 24» Мария Мухина подчеркнула, что даже самые полезные сорта винограда следует употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное потребление ягод приведет к газообразованию, резкому повышению уровня сахара в крови и другим нежелательным последствиям.