Употребление одного бразильского ореха обеспечивает суточную норму селена и витаминов группы В.
Диетолог Марина Макиша призвала людей есть бразильские орехи один раз в день. В интервью изданию Ridus она объяснила, что этот фрукт обладает поистине уникальными свойствами.
Один бразильский орех содержит суточную норму селена. Этот элемент обеспечивает антиоксидантную защиту, поддерживает иммунную систему и сердечно-сосудистую функцию (в частности, обладает антитромботическим эффектом). Более того, врач объяснила, что селен признан одним из самых мощных компонентов в борьбе с раком.
По словам Марины Макиши, лучше получать селен, съедая один бразильский орех (или 25-30 граммов) в день, чем принимая добавки неизвестного происхождения. Больше не рекомендуется, так как бразильские орехи очень калорийны. Однако селен — не единственный компонент бразильских орехов. Они также богаты калием, магнием и витаминами группы В.